فوائد الفجل بنوعيه الأبيض والأحمر

يتقدم الفجل بنوعيه الأبيض والأحمر على بقية الأغذية النباتية المختلفة ، لما له من فوائد صحية وقيمة طبية عالية للغاية ، حسب ما أكدته العديد من الدراسات.

ويمثل الفجل مادة علاجية فعالة ، تم إستخدامها في القديم من أجل معالجة العديد من الأمراض ، مثل الطمث ومدر البول والحليب ، بالإضافة إلى كونه يساعد في عملية الهضم وعلاجه لأمراض العيون والمفاصل ، كما أنه يكافح الأزمات الربوية ويقي من السرطان وجلطات الدم المفاجئة.

يحتوى الفجل على العديد من المكونات المهمة ، مثل البروتين بنسبة 0.68 والألياف بنسبة 1.6 وكذلك الكربوهيدرات بنسبة 3.4 ، أما سعراته الحرارية فهي 16.

يمثل الماء النسبة الأكبر في الفجل ، حيث أنها تمثل 85 بالمئة من وزنه ، ويحتوي على الكبريت والبوتاسيوم والفسفور والحديد واليود والكالسيوم ، كما أن أوراقه لها فوائد عظيمة تقي من مرض البلاغرا ، مع وجود حامض النيكوتنيك وفيتامين ج وفيتامين أ وكذلك فيتامين ب فوائد الفجل الأحمر نجد إذابته للأملاح والدهون ومفيد لأمراض النقرس والمرارة

أضف تعليق

كن أول من يعلق على المقال !

أعلمني
‫wpDiscuz