فوائد السمسم ودوره في الإرتخاء والوقاية

يعد السمسم من فصيلة النباتات ، ويتم إستعماله منذ القدم في الأطعمة ، وله العديد من المميزات والمركبات الغذائية والصحية عالية الجودة ، مثل الأحماض الدهنية والبروتينات التي تتميز بكون نسبها عالية ، بالإضافة إلى أنه مضاد للأكسدة.

ويمكن الإستفادة أيضا من زيت السمسم ، والذي يطلق عليه زيت السيرج ، ويتم إستعماله في التطبيب وإستخدامات أخرى إضافية.

ويستخدم السمسم أيضا في تحضير العجائن وتحضير البسكويت والحلوى وفي الطهي أيضا ، حيث أنه يضفي نكهة ممتازة على الأكل.

ويتم إستخراج السمسم من النباتات ، كما يتم إستخراج حبوب القمح من خلال الجمع والتجفيف ، ومن ثم الهز حتى تساقط الحبوب من هذه الحزم.

من فوائد السمسم أيضا ، نجد علاجه للأمراض الصدرية مثل الربو والسعال ، حيث يعمل على تسكين حدة الكحة والخشونة ، التي توجد في الرئتين والصدر.

يمثل السمسم وقاية للأمراض السرطانية ،ويقاوم الجراثيم أيضا ولمن يعاني من التوتر والقلق والأرق ، فهو يهدئ الجسد ويساعد على الإسترخاء.

أضف تعليق

كن أول من يعلق على المقال !

أعلمني
‫wpDiscuz